Thursday, 20 October 2016

Tuesday, 18 October 2016

豬肉捲



        用厚豬肉捲洋蔥、大蔥下去煎,就會出很多油...,煎到表皮有點焦、乾乾的,口感會比較好,務必趁熱食用。

之後做了炒麵的版本

Thursday, 13 October 2016

雞丼



做丼飯一定要用肉片,千萬不要用大蔥...很生猛...


Saturday, 8 October 2016

天ぷら Round Three!!


        其實本來要做可樂餅,結果弄出那個像丸子的東西,我真的不知道要怎麼手工把馬鈴薯紅蘿蔔捏成扁的形狀,然後裹粉、油炸都不會散掉,所以就捏成圓的...反正料是煮熟的,其實我覺得這是炸的還不錯,東西都是先沾粉再沾麵糊,好像賣像比較好,炸皮都呈黃色,不知道是否跟這次用沙拉油炸有關,馬鈴薯丸子也很無恥的用房東的炸蝦粉,意外的口感賣相都不錯,不過馬鈴薯丸子可以再鹹一點。  這次備料加善後弄了兩個多小時...下次不要這麼搞了...

P.S我把綠色茄子炸了...有些好像沒熟,很生猛...

 

便當版本~


法式土司


        雖然之前有做過了,不過這是第一次吃現煮的!!之前都包著當隔天早餐,冷掉好可惜...,加蜂蜜也不錯,話說最近糖份有點多...

Tuesday, 4 October 2016

辣炒空心菜便當


        南瓜跟杏鮑菇又來了...,好久沒吃空心菜了,沒想到炒肉加辣椒還滿好吃的,很辣!不過很好吃!

Monday, 3 October 2016

味噌肉便當


        最近的南瓜真不錯,還滿甜的,話說高麗菜加碎肉用味噌炒還不錯,雖然這次偷懶用調理包,不過用味噌是個不錯的概念,下次能試試看。