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Wednesday, 16 November 2016

新的燒肉醬


        たれ沒了跑去買新的,結果買到柑桔醬,所以又買了一罐新的燒肉醬,這就是成果,其實肉下面還有荷包蛋、辣炒空心菜,只是被擋住了...。

P.S.辣椒一大捆100,所以最近的炒蔬菜都會辣辣的!!

Wednesday, 9 November 2016

烏龍冷麵



        買了魚板,不過好像不怎麼樣...,我到現在還是分不出烏龍麵什麼時候會熟,好像夠軟了,可是吃起來有點生,再煮又會爛掉...難以掌握...,這次的玉子燒做的比較甜,不錯吃!


Thursday, 20 October 2016

Tuesday, 18 October 2016

豬肉捲



        用厚豬肉捲洋蔥、大蔥下去煎,就會出很多油...,煎到表皮有點焦、乾乾的,口感會比較好,務必趁熱食用。

之後做了炒麵的版本

Thursday, 13 October 2016

雞丼



做丼飯一定要用肉片,千萬不要用大蔥...很生猛...


Saturday, 8 October 2016

天ぷら Round Three!!


        其實本來要做可樂餅,結果弄出那個像丸子的東西,我真的不知道要怎麼手工把馬鈴薯紅蘿蔔捏成扁的形狀,然後裹粉、油炸都不會散掉,所以就捏成圓的...反正料是煮熟的,其實我覺得這是炸的還不錯,東西都是先沾粉再沾麵糊,好像賣像比較好,炸皮都呈黃色,不知道是否跟這次用沙拉油炸有關,馬鈴薯丸子也很無恥的用房東的炸蝦粉,意外的口感賣相都不錯,不過馬鈴薯丸子可以再鹹一點。  這次備料加善後弄了兩個多小時...下次不要這麼搞了...

P.S我把綠色茄子炸了...有些好像沒熟,很生猛...

 

便當版本~


Tuesday, 4 October 2016

辣炒空心菜便當


        南瓜跟杏鮑菇又來了...,好久沒吃空心菜了,沒想到炒肉加辣椒還滿好吃的,很辣!不過很好吃!

Monday, 3 October 2016

味噌肉便當


        最近的南瓜真不錯,還滿甜的,話說高麗菜加碎肉用味噌炒還不錯,雖然這次偷懶用調理包,不過用味噌是個不錯的概念,下次能試試看。

Wednesday, 28 September 2016

青椒炒肉



        偷懶的我又去買了青椒炒肉的醬包,然後就把青椒和肉丟下去一起炒,醬汁還滿下飯的,之後再炒個味噌茄即可。

Monday, 26 September 2016

老掉豆子便當



        不得不說...完美的玉子燒也無法拯救老掉的豆子,這批豆子真的太老、纖維太多...剩下的只好銷毀了...

Thursday, 15 September 2016

蔬菜便當



        電鍋蒸馬鈴薯超軟爛超讚,之後打青菜燙一燙、飯灑個ふりかけ即可裝盒,不過這次買的豆子好老...纖維好多,覺得被雷...,花枝的部分感覺有點假,好像在吃塑化劑XD 不過著個便當的顏色很漂亮。

Wednesday, 14 September 2016

名為偷懶的便當



        加班回家還要弄明天的便當...,於是就弄了3角飯糰、水煮蛋,還有上次炊飯一起蒸的馬鈴薯,完成!!
        PS.煮飯順便弄的馬鈴薯效果不錯,很軟爛~

Wednesday, 7 September 2016

蔬菜便當



        不想承認...但這便當真難吃...,蔬菜無味、茄子炒玉米筍真是奇葩,而且玉米筍真是難以料理,無論跟什麼煮味道都非常突出,好不容易買了辣椒,結果無法跟空心菜融入...

Saturday, 3 September 2016

牛丼便當



        經過上次豬丼後,這是牛丼的改良版本,把菇類跟著肉一起炒,不難吃不過有點邪魔歪道...,綠辣椒是新嘗試,其時不知道怎麼料理他,只好加上蒜用油炒,還不難吃,不過第二批的辣椒超辣,辣到我烙賽...切的時候手也會痛XD 有嘗試把辣椒跟蝦仁一起炒,不過也是分開的兩種東西,下次料理蝦仁應該會嘗試放鹽,不然加菜一起炒也沒味道。

配菜們



        這是配菜們,新菜實驗是炒杏鮑菇,兩盒100就買了!一盒大概有3支,先切片,灑鹽灑香料即可,很juicy!

仰望星空炒飯



傳說...到了午夜小熱狗都會聚在一起進行邪教儀式...
        不得不承認,這道菜刷新難吃記錄,問題出菜炒飯,高麗菜梗味太重,加上番茄醬後又是兩樣分離的味道...,飯是沒有鹹度的,就算配熱狗吃也無法挽救,果然不愧對仰望星空之名...吃到剩下半碗,但於心不忍晚上只好繼續吃,幸好有吃完,不過用番茄醬炒飯我應該不會再做第二次了...冷掉的炒飯真的很可怕啊啊啊!!!

奢侈的牛肉...


        看到超市有牛排特價(其實只不過是過期2天在促銷,切!!)所以就來做瓦片牛肉,爆香蒜後丟肉煎,再灑ローズマリー味道就差不多了,肉排爆出來的油還可以炒菜、煎蛋、然後蛋就會黑黑的XD (高麗菜乖乖用油炒就好,別亂...) 這次熱狗用不同的切法來煎,感覺造型也滿好的。

之前的便當們...

        便當們...這是一些家常菜色,基本上不會太可怕也不會太驚艷,左下角那張是第一次嘗試煮味噌茄,有點鹹...日本茄子吃起來有種奇妙的茄味。