醃鮭魚

        用刺身的鮭魚嘗試醃製的方式，大概醃了一天，拿出來把香料洗掉後，鮭魚肉質變得比較Q，味道當然比較重鹹，其實我覺得醃過的沒有比較好吃，不過也不難吃啦...